โครงการส่งเสริมการเรียนรู้ทักษะชีวิต และทักษะพัฒนาอาชีพ
1.แต่งตั้งคณะทำงานเพื่อดำเนินการโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ทักษะชีวิต และทักษะพัฒนาอาชีพ กิจกรรมที่ 2 ฝึกอบรมพัฒนาทักษะอาชีพ "การทำขนมเพื่อการประกอบอาชีพ"
2. ประชุมคณะทำงานเพื่อสร้างความเข้าใจโครงการและร่วมกำหนดแผนการดำเนินงาน
3. ติดต่อและประสานงานด้านต่าง ๆ เช่น วิทยากร ผู้เข้าร่วมประชุม อาหารกลางวัน อาหารว่างและเครื่องดื่ม สถานที่ที่ใช้ในการดำเนินโครงการตามโรงเรียนๆที่เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว เป็นต้น
4. จัดเตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ ที่ใช้ประกอบการทำกิจกรรม
5. ดำเนินการจัดทำโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ทักษะชีวิต และทักษะพัฒนาอาชีพ กิจกรรมที่ 2 ฝึกอบรมพัฒนาทักษะอาชีพ "การทำขนมเพื่อการประกอบอาชีพ"
ในระหว่างวันที่5 - 9 สิงหาคม 2562 ณ โรงเรียนบ้านควนแปลงงู ตำบลป่าไร่ อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี และระหว่างวันที่ 16 – 18 และ 24 – 25 สิงหาคม 2562 ณ โรงเรียนนิคมสร้างตนเองโคกโพธิ์ฯ ตำบลท่าเรือ อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี
6. ประเมินความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมโครงการ และสรุปผลการดำเนินงานโครงการ
7. จัดทำรายงานผลการดำเนินงานและเผยแพร่ผลการดำเนินงานต่อสาธารณชน ผ่านช่องทางการสื่อสารต่าง ๆ เช่น เว็บไซด์ของวิทยาลัยชุมชน วารสารประจำเดือน เป็นต้น
วิทยาลัยชุมชนปัตตานี ดำเนินโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ทักษะชีวิต และทักษะพัฒนาอาชีพ กิจกรรมฝึกอบรมพัฒนาทักษะอาชีพ "การทำขนมเพื่อการประกอบอาชีพ" ระหว่างวันที่ 5 – 9 สิงหาคม 2562 ณ โรงเรียนบ้านควนแปลงงู ตำบลป่าไร่ อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี และระหว่างวันที่ 16 – 18 และ 24 – 25 สิงหาคม 2562 ณ โรงเรียนนิคมสร้างตนเองโคกโพธิ์ฯ ตำบลท่าเรือ อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี โดยมีนางซาลีฮะ ดูมีแด เป็นวิทยากรให้ความรู้ และฝึกอบรม เรื่อง ขนมอบและขนมเบเกอร์รี่ เช่น คุกกี้สิงคโปร์ คุกกี้ใบเตย คุกกี้มะพร้าวคั่ว ชิฟฟ่อนโรลใบเตย เค้กฝอยทอง และคัพเค้กแต่งหน้า มีผู้เข้าร่วมฝึกอบรม จำนวนทั้งสิ้น 80 คน ประกอบด้วย คณะครู บุคลากร เจ้าหน้าที่วิทยาลัยชุมชน และนักเรียน
เชิงคุณภาพ
- โรงเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประกอบเป็นอาชีพหลัก และอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้ให้กับโรงเรียน
- สามารถนำไปความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน หรือไประกอบเป็นอาชีพก็ได้
- เกิดความรักความสามัคคีกันภายในโรงเรียน ทำให้โรงเรียนเกิดความเข้มแข็ง